Tous nos produits sont issus du Domaine, le bien être animal et le respect du biotope sont les deux priorités inhérentes à la philosophie de nos élevages.

Terrine de taureau BIO

Idéale pour vos apéritifs, vos entrées ou à emporter lors d'un casse croûte, cette terrine saura ravir les papilles de vos convives. A base de taureau de Camargue AOP BIO et d'ingrédients soigneusement sélectionnés issus de l'agriculture biologique, cette terrine sans colorant ni conservateur apportera sur votre table toute l'authenticité de notre terre de Camargue.

Ingrédients : Viande de taureau* AOP 60.5%, porc*, oignon*, oeuf*, lait*, sel, persil*, poivre*

* produits issus de l'agriculture biologique

Poids net 200 gr

Terrine de taureau BIO
6,00 €
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Terrine de taureau au piment d'Espelette BIO

Alliance subtile de la Camargue et du Pays Basque, cette terrine à base de taureau de Camargue AOP BIO sublimé par les parfums chaleureux du piment d'Espelette vous transportera au delà de ces terroirs typiques de la campagne Française. 

Produit sans colorant ni conservateur

Ingrédients : Viande de taureau* AOP 60.5%, porc*,oignon, oeuf, lait, piment d'Espelette*1%, persil*, poivre*

* produits issus de l'agriculture biologique

Poids net 200gr

Terrine de taureau au piment d'Espelette BIO
  • disponible
Terrine de taureau à la fleur de sel de Camargue BIO

La Camargue est à l'honneur avec cette terrine alliant deux produits phares de notre terroir . Accompagnée d'un bon pain de campagne, cette terrine saura s'inviter à tous vos instants gourmands et vous transportera dans nos vastes plaines salées de Camargue. 

Produits sans colorant ni conservateur

Ingrédients : Viande de taureau*AOP 60%, porc*,oignon*,oeuf*, lait*, fleur de sel de Camargue

* produits issus de l'agriculture biologique

Poids net 200gr

Terrine de taureau à la fleur de sel de Camargue
  • disponible
Rillettes de taureau BIO

A consommer sans modération, ces rillettes de taureau de Camargue AOP BIO sauront satisfaire tous les palais . Leurs textures et leurs saveurs deviendront l'ingrédient indispensable à la réussite de vos apéritifs conviviaux.

Produit sans colorant ni conservateur

Ingrédients : Viande de taureau* AOP 65%, porc*,oignon*, sel, aromates* et poivre*. 

* produits issus de l'agriculture biologique

Poids net 200gr

Rillettes de taureau BIO
  • disponible
Gardianne de Taureau BIO

Plat typique de notre terroir, cette recette authentique offre toutes les saveurs de nos traditions . A base de viande de taureau de Camargue AOP BIO, cette gardianne vous fera partager le temps d'une dégustation notre esprit de convivialité. 

Produit sans conservateur ni colorant

Ingrédients : Viande de taureau*AOP 38%, eau, vin rouge*, carotte*, olives*, huile d'olive*, farine de riz*, sel, poivre* et aromates*. 

* Produits issus de l'agriculture biologique.

Poids net 650gr

Gardianne de taureau BIO
14,00 €
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  • disponible
Miel des marais

Notre rucher sédentaire situé au cœur du Domaine permet à nos abeilles d'aller butiner sur notre biotope typique composé de vastes étendues de marais et de plaines salées. Notre écosystème extrêmement protégé en agro écologie leur offre une grande diversité florale qui confère à leur miel des qualités organoleptiques hors du commun.  

Poids net : 250gr

Miel non chauffé, non centrifugé et récolté sans répulsif

Miel des marais
  • disponible
panier de la manade

Panier comprenant une terrine de taureau BIO*, une terrine de taureau au piment d'Espelette BIO* et un pot de miel des marais*.

* voir description et composition des produits ci-dessus.

En décoration, un mini bouquet de saladelle et des frisures en fibre de bois, écologiques et 100% naturelles, qui peuvent être réutilisées ou compostées. 

panier de la manade
19,00 €
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  • disponible
Panier di biou

Panier comprenant une terrine de taureau BIO*, une terrine de taureau au piment d'Espelette BIO* , un pot de gardianne BIO et un pot de miel des marais*.

* voir description et composition des produits ci-dessus.

En décoration, un mini bouquet de saladelle et des frisures en fibre de bois, écologiques et 100% naturelles, qui peuvent être réutilisées ou compostées. 

Panier di biou
33,00 €
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  • disponible
Panier du Domaine

Panier comprenant une terrine de taureau BIO*, une terrine de taureau au piment d'Espelette BIO* , une terrine à la fleur de sel de Camargue BIO, des rillettes de taureau BIO, un pot de gardianne BIO et un pot de miel des marais*.

* voir description et composition des produits ci-dessus.

En décoration, un mini bouquet de saladelle et des frisures en fibre de bois, écologiques et 100% naturelles, qui peuvent être réutilisées ou compostées.

Panier du Domaine
45,00 €
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  • disponible
Colis de viande de taureau AOP BIO

Pensez à réserver à l'avance vos colis de taureau AOP BIO de 7 ou 10 kg au prix de 14 euros/kg. Chaque morceau est conditionné sous vide et prêt à consommer. 

Colis deviande de taureau AOP BIO
14,00 €
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Colis d'agneau

Pensez à réserver à l'avance vos colis d'agneau issus de notre élevage sur des près salés ce qui leur confère une saveur très appréciée des amateurs. Le demi agneau au tarif de 15 euros/kg .Chaque morceau est conditionné sous vide et prêt à consommer. 

Colis d'agneau
15,00 €
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